CONHEÇA ALGUNS DE NOSSOS SERVIÇOS:

O Nutrição Diária tem como objetivo otimizar e manter a alta qualidade de seus serviços, produtos e atendimento; reduzir custos em todas as etapas, conscientizar os funcionários, adequar o local às normas sanitárias, aumentar as vendas e a satisfação dos clientes. As nossas estratégias de atuação são personalizadas e as prioridades são definidas em conjunto com os responsáveis do estabelecimento. 

AUDITORIAS – Inspeção técnica e levantamento das condições higiênicas sanitárias em estabelecimentos comerciais de alimentos

Realize auditorias periódicas em sua empresa e tenha soluções específicas para melhorias e crescimento do seu negócio!

Implantação das boas práticas de fabricação (BPF) e procedimentos operacionais padrão (POP´s)

Realizamos acompanhamentos contínuos e /ou periódicos dentro de estabelecimentos do ramo de alimentos. Invista nas boas práticas e garanta a segurança dos alimentos na sua empresa!

Elaboração do manual de boas práticas e manual de procedimentos operacionais padrão (POP´s)

O manual de boas práticas é um documento obrigatório para todos os estabelecimentos de alimentação, que retrata a realidade da empresa, sendo exclusivo e intransferível .

Cursos e treinamentos para gestores e manipuladores de alimentos

Ministramos cursos e treinamentos de temas variados em alimentação, qualidade e segurança dos alimentos, que podem ser sugeridos pela equipe Nutrição Diária ou pelo cliente. 

Orientações sobre legislação sanitária

Orientamos quanto as exigências das legislações sanitárias vigentes e auxiliar na organização de toda documentação necessária e exigida pela Vigilância Sanitária e por outros órgãos regulamentadores de alimentos. 

Análise de projetos de cozinhas

Análise de projetos de arquitetura de cozinhas industriais, restaurantes e similares, com avaliação e organização do fluxo adequado de produção, bem como disposição de móveis e equipamentos, além da separação de cada área específica.

Ficha técnica de produtos e/ou preparações – Desenvolvimento de receituário padrão

O receituário padrão é a ferramenta utilizada para uma boa administração de alimentos a produzir. Garante a uniformidade dos produtos e o controle de custos individuais dos ingredientes. Garante também a padronização da receita.

Rotulagem nutricional e tabela de informação nutricional

Elaboração de tabela de informação nutricional e orientação para rotulagem de alimentos de acordo com as exigênciais das legislações sanitárias vigentes.

Elaboração de cardápios para empresas – Alimentação dos funcionários

Os cardápios elaborados são baseados em legislações específicas, como exemplo a do Ministério do Trabalho – PAT (Programa de Alimentação do Trabalhador).

Avaliação e cadastro de fornecedores de alimentos: inspeção técnica e levantamento das condições higiênico

Realizamos visitas e auditoria de seus fornecedores, avaliando as condições higiênico sanitárias, baseando –se nas legislações sanitárias vigentes.

Palestras temáticas para empresas na área de nutrição – SIPAT, CIPA, Semana da Alimentação, Reaproveitamento integral

Empresas em geral procuram o Nutrição Diária para desenvolver programas mensais de palestras e orientações para seus funcionários sobre diversos temas relacionados à alimentação e nutrição, promoção da saúde e qualidade de vida. Invista no conhecimento e saúde de seus colaboradores!

Avaliação nutricional da equipe de funcionários de empresas

Realização de avaliação nutricional de grupos de funcionários de empresas, analisando o estado nutricional através de peso, altura e percentual de gordura corporal de cada indivíduo.
As nutricionistas da equipe irão auxiliar diagnosticando o estado nutricional e orientando sobre as devidas necessidades.

Marketing Nutricional

Consiste em estratégias de marketing com o objetivo de impulsionar as vendas e fornecer aos consumidores informações de caráter nutricional a respeito de produtos alimentícios. Desenvolvemos conteúdo para redes sociais, incluindo fotografia e demais conteúdos necessários.