CONHEÇA ALGUNS DE NOSSOS SERVIÇOS:
O Nutrição Diária tem como objetivo otimizar e manter a alta qualidade de seus serviços, produtos e atendimento; reduzir custos em todas as etapas, conscientizar os funcionários, adequar o local às normas sanitárias, aumentar as vendas e a satisfação dos clientes. As nossas estratégias de atuação são personalizadas e as prioridades são definidas em conjunto com os responsáveis do estabelecimento.
AUDITORIAS – Inspeção técnica e levantamento das condições higiênicas sanitárias em estabelecimentos comerciais de alimentos
Realize auditorias periódicas em sua empresa e tenha soluções específicas para melhorias e crescimento do seu negócio!
Implantação das boas práticas de fabricação (BPF) e procedimentos operacionais padrão (POP´s)
Realizamos acompanhamentos contínuos e /ou periódicos dentro de estabelecimentos do ramo de alimentos. Invista nas boas práticas e garanta a segurança dos alimentos na sua empresa!
Elaboração do manual de boas práticas e manual de procedimentos operacionais padrão (POP´s)
O manual de boas práticas é um documento obrigatório para todos os estabelecimentos de alimentação, que retrata a realidade da empresa, sendo exclusivo e intransferível .
Cursos e treinamentos para gestores e manipuladores de alimentos
Ministramos cursos e treinamentos de temas variados em alimentação, qualidade e segurança dos alimentos, que podem ser sugeridos pela equipe Nutrição Diária ou pelo cliente.
Orientações sobre legislação sanitária
Orientamos quanto as exigências das legislações sanitárias vigentes e auxiliar na organização de toda documentação necessária e exigida pela Vigilância Sanitária e por outros órgãos regulamentadores de alimentos.
Análise de projetos de cozinhas
Análise de projetos de arquitetura de cozinhas industriais, restaurantes e similares, com avaliação e organização do fluxo adequado de produção, bem como disposição de móveis e equipamentos, além da separação de cada área específica.
Ficha técnica de produtos e/ou preparações – Desenvolvimento de receituário padrão
O receituário padrão é a ferramenta utilizada para uma boa administração de alimentos a produzir. Garante a uniformidade dos produtos e o controle de custos individuais dos ingredientes. Garante também a padronização da receita.
Rotulagem nutricional e tabela de informação nutricional
Elaboração de tabela de informação nutricional e orientação para rotulagem de alimentos de acordo com as exigênciais das legislações sanitárias vigentes.
Elaboração de cardápios para empresas – Alimentação dos funcionários
Os cardápios elaborados são baseados em legislações específicas, como exemplo a do Ministério do Trabalho – PAT (Programa de Alimentação do Trabalhador).
Avaliação e cadastro de fornecedores de alimentos: inspeção técnica e levantamento das condições higiênico
Realizamos visitas e auditoria de seus fornecedores, avaliando as condições higiênico sanitárias, baseando –se nas legislações sanitárias vigentes.
Palestras temáticas para empresas na área de nutrição – SIPAT, CIPA, Semana da Alimentação, Reaproveitamento integral
Empresas em geral procuram o Nutrição Diária para desenvolver programas mensais de palestras e orientações para seus funcionários sobre diversos temas relacionados à alimentação e nutrição, promoção da saúde e qualidade de vida. Invista no conhecimento e saúde de seus colaboradores!
Avaliação nutricional da equipe de funcionários de empresas
Realização de avaliação nutricional de grupos de funcionários de empresas, analisando o estado nutricional através de peso, altura e percentual de gordura corporal de cada indivíduo.
As nutricionistas da equipe irão auxiliar diagnosticando o estado nutricional e orientando sobre as devidas necessidades.
Marketing Nutricional
Consiste em estratégias de marketing com o objetivo de impulsionar as vendas e fornecer aos consumidores informações de caráter nutricional a respeito de produtos alimentícios. Desenvolvemos conteúdo para redes sociais, incluindo fotografia e demais conteúdos necessários.